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#夏日开胃餐#小葱拌海虹(3/5)
我这是之前冻的海虹肉 沸水过一下 控水 (新鲜的海虹洗净锅里加一点点的水 一点点的盐 盖盖子直至海虹开口 关火焖一会 这样比较嫩一些)
碗中放入海虹肉 我留了一点点原汤(提鲜)
洗好的小葱切段
放入蚝油 芥末油 麻油 小米辣 拌匀
成品摆盘