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南瓜肉饼(
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突发奇想的想发个菜谱,就是看里面没有,哈哈,这么好吃的东西怎么可以没有呢。 1,先把南瓜擦成丝, 2,在南瓜丝里加盐搓出水,注意如果盐加够了的话待会就不要再加了。 3,搓好后把南瓜丝抓起来沥干水分,可以放那个巾里面揉虐,也可以用双手。 4,加肉,酱油,蚝油,拌一会后加面粉继续揉均匀(加面粉的目的就为了他们能够粘合不会跑煎的时候,量多量少自己随意) 5,就是如图啦,
电饼档用起来啊(也可以用不粘锅),热油下锅,造型随意。抓一把放锅里按压到一定的厚度,(太厚不容易熟哦)
两面煎黄,差不多8分钟左右的样子吧。
登登登登,美味的南瓜肉饼完成啦。