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口蘑鹌鹑蛋,FASAL法帅蒸烤箱制作~(
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口蘑掰掉菌柄。
用清水浸泡5分钟,清洗两遍,菌褶朝下,沥干。
在烤盘上铺上锡纸,将口蘑菌褶朝上摆放整齐,用刷子将橄榄油刷在口蘑上。
再研磨上一层现磨海盐。
法帅蒸烤箱提前180℃预热。
将烤盘放入预热好的法帅蒸烤箱中。
先烤25分钟。
取出烤盘将鹌鹑蛋打进口蘑菌褶处。
再研磨适量的黑胡椒在鹌鹑蛋上。迷迭香洗净,甩干后,剪成约3厘米的小段,摆放上切好的迷迭香。
烤盘送回法帅蒸烤箱中层,继续烘烤5~8分钟即可。
取出烤好的口蘑鹌鹑蛋装盘,开吃咯~