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红烧蹄䠙(3/13)
小蹄䠙一只。清洗一下。
姜葱料酒煮一煮
八角桂皮葱姜香叶
煮沸
锅 油 冰糖
焦糖色
煮沸的蹄䠙捞出，控水，然后入锅上色。
老抽来一勺
生抽来一勺
葱姜等香料在底部
电饭煲烧饭模式
一点也不用担心，酥软。
好吃