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茄汁豆腐#夏日开胃餐#(1/7)
准备好，所有的食材。 ①西红柿洗净切丁；豆腐切小块；韭菜切段备用。
用早餐机的小平底锅，把豆腐块煎至两面，金黄。装起备用。
放入西红柿翻炒出红汁，用锅铲继续压出汁，然后加入1勺白砂糖。
用早餐小煮锅倒入煮好的番茄汁和豆腐，不翻炒，加点清水、食盐烧开。
倒入红烧汁。
差不多水干的时候加入韭菜段。
另备一小碟放入生粉、加少许清水做芡，淋入番茄豆腐中。最后加点芝麻油，即可