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酸辣柠檬虾#夏日开胃餐#(10/13)
准备好，所有的材料。
青瓜拍碎，洋葱切丝
把生抽丶凉拌汁丶凉拌醋、白糖全部倒在一起，搅拌均匀，直到白糖融化。
倒入一勺加乐鸡粉
再次搅拌均匀，做成凉拌汁（一定要把白糖和鸡精全部搅拌均匀融化）
鲜虾仁放锅中加料酒和姜片焯熟，放冰水浸泡30分钟以上。
热锅，放了芝麻油，下一勺蒜末，把洋葱炒熟。
把正泡冰水的虾仁丶青瓜、柠檬片、熟洋葱全部倒进大的盘子中。
倒入调配好的凉拌汁。
倒入蒜末丶香菜、小葱丶白芝麻。
全部搅拌均匀，放至4至5个小时以上。（为了更入味，中途要翻拌三至4次）放冰箱冷藏口感更佳。
美味既成。
成品