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夏日轻食——凉拌秋葵(7/7)
秋葵洗净，去掉蒂部。蒜米拍碎，杭椒切末。
锅里水烧开，放放入秋葵煮两分钟，捞出。
放冰水里过一过。这一步可省略，直接装盘也行。
小碗里倒入芝麻油两勺，米醋一勺，轻盐酱油三勺。
放入蒜末，拌匀。
想摆好看一点，让它们站站好，可是它们不配合。
那就把秋葵平摆好，淋上料汁。冰镇了一下子的秋葵冰凉脆爽，酸辣开胃，很适合夏天喔。