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#夏日开胃餐#萝卜肉馅车轮饼(9/16)
腌制猪肉末：生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐、糖
拌匀，腌制30分钟以上
准备做馅料食材，洋葱、生姜、大葱白碎、青椒碎，萝卜用盐腌制出水后挤干，稍微切碎
起锅烧油放入生姜翻炒，在加洋葱爆香
放入青椒、大葱、炒香
放入肉沫炒变色
加入萝卜丝炒匀
就可以出锅放凉了
调面糊，鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀
筛入低粉和泡打粉
搅至无干粉
倒入油拌匀
放入专用模具，用勺子把周围也摸上面糊
放入馅料对扣，周围补一点面糊
就可以啦
还做了点豆沙的，也挺好吃