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香辣黑芝麻月饼，分享一个好用的月饼皮配方(2/12)
准备好所需原料
花生油+转化糖浆+规水搅拌均匀
倒入面粉和黑芝麻粉
揉至成团
将饼皮和馅料各分成11等份 关于馅料制作：黑芝麻馅+麻辣花生碎揉匀即可
用饼皮包裹住馅料
收口搓圆
放入模具
按压成形
放入烤盘
顶部刷少量的蛋液
185度烘焙5分钟，取出，重复操作步骤11和12，烘焙总时长为15分钟