安装App
#夏日开胃餐#萌萌哒小狗曲奇饼干(13/34)
超级可爱的小狗狗
酥得掉渣的曲奇饼干
最近入手的一款无线打蛋器,制作甜品更加得心应手,烘焙的快乐都来自于顺手好用的工具带来完美成品的满满成就感哦!
每只都不同哦
卷卷毛
挤在一起啦
儿子和女儿超级喜欢,都舍不得吃掉
准备好食材和工具,开始制作吧
这台打蛋器是无线充电式的,完全颠覆了我对无线打蛋器的印象,之前我有过一台无线打蛋器,功率比较小,打发一次蛋白时间要很久,这台打蛋器有两对打发棒,打发的档位有6挡可选,动力完全可以媲美有线打蛋器!
先充好电,专门有一个充电底座,连接数据线后把打蛋器放上就开始充电了,拥有6000毫安电池的品慕打蛋器充好电后可以使用很久很久,如果做8寸戚风蛋糕,大概能连续做36个吧!
开关机和调档位的都是这个黑色的旋钮。
黄油软化成牙膏状
加入细砂糖和盐
用刮刀大致拌匀
装上双头的多线打发棒,按一下黑色按钮开机,旋转到1挡低速打发黄油
打1分钟可以看到黄油变得均匀,颜色也开始变成乳白色
分3次加入淡奶油,继续用1挡打发均匀
最后打发好的黄油呈羽毛状,轻盈洁白,再按一下黑色旋钮关机,放在底座上即可
将低筋面粉和奶粉混合
过筛
加入到打发好的黄油中
用刮刀按压拌匀
最后拌好成为湿润的饼干面糊
裱花袋剪小口装入曲奇花嘴,装入饼干面糊,开始准备挤小狗啦!
9、 在烤盘上垫上油纸铺平,先挤出两个耳朵
在中间直接挤一个圆形做头部
在头部中下端上面挤一个小圆做鼻子
再在距离头部3厘米左右的地方挤出两只后腿
最后在中间挤出两个竖条做身子和前腿
小狗狗挤好啦!
送入预热好的烤箱,160度烤18分钟,开始上色就可以了
取出放凉后再轻轻拿起,我用牙签蘸上芝麻酱做了眼睛和鼻子,也可以用融化的巧克力来做
一只只活灵活现,蹲坐着的小狗曲奇就完成啦!
小狗曲奇和打蛋器一样有超高颜值,口感香甜酥脆,一口化渣