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#夏日开胃餐#红烧牛肉炖土豆(6/14)
准备好食材,从冰箱里取出“厨师牌袋装红烧牛肉”,提前化冻
将解冻好的厨师牌红烧牛肉,撕开包装
倒入锅中,好多大块的牛肉哟
红彤彤的汤汁看着就有食欲;爱吃纯肉的,重新加热下就可以吃了
还可以加些土豆或其它的配菜进去,味道也很赞,当然配菜的量不要太多,400克左右即可;把土豆削皮,清洗干净,再切成滚刀块
把切好的土豆块,也一起放到牛肉锅中
加一小碗温水,然后盖上锅盖,开大火
开锅后,用锅铲翻炒几下,让每一块牛肉和土豆上面都能浸在汤汁中
接着转成小火,再炖10分钟左右
炖至土豆用筷子轻轻一夹能断开,就可以了,因为牛肉本身是烧熟的
出锅前尝了一下,味道很鲜美,咸淡也刚刚好;口味重的,也可以加点食盐增加咸味
最后撒点葱花点缀提香,超简单,超好吃的红烧牛肉炖土豆就做好了
香气扑鼻,辣而不燥且油多不腻;大块的牛肉,香辣软嫩,酥烂有嚼劲,味道超赞
土豆吸足了汤汁,香糯又入味,一口一个停不下来;菜吃完了,剩下的卤汁不要倒,用来拌米饭贼好吃,不要问我是怎么知道的了,哈哈,你懂的