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番茄炒蛋(7/10)
番茄用热水烫一下去皮
部分番茄切大块，部分切小块（越小越好）
鸡蛋中放一勺醋一勺料酒搅拌均匀
锅中倒油再倒入蛋液
翻成合适大小后乘出
锅中倒油先下小块番茄
边炒边用铲子压一下，炒成番茄酱
倒入鸡蛋翻炒
再加入大块番茄，放入盐、糖、醋、料酒和适量清水
完成