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凉拌包菜粉丝(1/10)
包菜撕成中等大小的块洗净，锅中水开倒入包菜煮两分钟断生。
粉丝提前泡软，水开放入粉丝关火煮3分钟左右，具体根据粉丝泡发的时间缩短或延长。
碗中放入蒜末
干辣椒段
三勺生抽
两勺白醋
一小勺盐
锅中放入油和花椒粒小火炸香，香味出来后捞出花椒粒再大火热油。
热油倒入调好的料汁中，小心别被烫到。
料汁倒入碗中搅拌均匀就能开吃啦～