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好吃到飙泪的可乐鸡翅(3/19)
鸡翅浸泡在5%的盐水
24小时，清洗干净
吹干，或用厨房用纸擦干
放入碗中
加入葱，姜，料酒，白胡椒粉
抓匀备用
鸡翅正面朝下放入锅中
煎出油脂（没有油脂可以稍微加点色拉油），鸡皮金黄即可翻面
继续煎制，放入姜片，大蒜，生抽，酱油，蚝油
翻炒均匀
中小火加热
倒入可乐，没过鸡翅
大火煮沸
直到汤汁浓稠挂壁
超级诱人
装盘，淋上汤汁
撒上白芝麻黑胡椒
就完成了
这样做，鸡翅不腥，肉嫩多汁！