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#夏日开胃餐#自制南瓜绿豆汤,夏日解暑神器(1/3)
绿豆泡水,最好泡够一整夜,这一步一定不能少,这也是快煮绿豆汤的关键!但是如果你用高压锅来煮可直接忽略这一步!
老南瓜切块,不要太小,小了的话,南瓜煮熟后少了纤维感! 绿豆、南瓜块放入小锅中,开火煮够10分钟,将小气泡撇掉,再继续煮至南瓜软糯,绿豆开花
为更好的口感,可能绿豆汤自然冷却,再放入冰箱冰镇起来即可!