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#夏日开胃餐#开胃柠檬鸡爪(9/11)
备好食材
鸡爪修剪好，清洗干净
鸡爪冷水下锅，加生姜，加料酒，煮20分钟左右
米醋，酱油，白糖，盐，混后搅拌均匀
柠檬，线椒，香菜洗净，切好备用
混后入酱汁
葱生姜一起放入锅里煮
煮好的鸡爪倒出来洗净，放入冰水中泡15分钟
泡过水的鸡爪倒入酱料
混合拌匀
放冰箱冷藏一夜，更入味。