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#夏日开胃餐#简单两步做出饭店级的香辣爆炒鱿鱼(4/5)
鲜鱿鱼去膜去内脏，冲洗干净后然后切小指粗细的长条，锅中加入清水烧开，加入1勺料酒，倒入鱿鱼焯烫1分钟捞出控干水份
小米辣大葱切小段，大蒜拍扁
炒锅中倒入花生油，加入郫县豆瓣酱和大葱大蒜小米辣，小火爆香
倒入控干水份的鱿鱼，改大火快速翻炒，再加入料酒和生抽调味儿，炒匀马上出锅
香辣鱿鱼就做好了，味道超级棒，鱿鱼鲜嫩入味儿，超下饭哦