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#夏日开胃餐#凉拌牛筋面(6/9)
准备食材，牛筋面放入盆中，用纯净水浸泡六七分钟，捞出。
这时候牛筋面还有硬心，放在盘子里醒发半小时。
黄瓜切细丝，蒜子捣成蒜泥
放入碗中，加上盐，鸡精搅拌均匀
牛筋面黄瓜丝码入碗中，加上三勺蒜泥水
一勺味达美清香米醋
半勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
码上香菜，加上辣椒油。
拌匀开吃