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#夏日开胃餐#灵魂酱汁烤肋排(4/7)
猪肋排放清水中浸泡一小时左右，泡出血水，洗净沥干水份。
加入味达美臻品蚝油3勺，味达美味极鲜酱油3勺，味达美料酒2勺。
加入葱和姜。
按摩均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。
烤盘垫上油纸，放上腌制好的肋排。
烤箱200度预热5分钟，肋排放入烤箱，上下火200度烤20分钟，再将烤箱温度升高到230度，烤10分钟左右上色。
用米其林餐厅主厨推荐的灵魂烧烤汁腌制的肋排烤好啦。手边正好有橙就切了两片，撒上迷迭香，太美味了。