冬瓜上面有一层白霜 可以用小刀划出盖子的形状 然后一刀刀切就可以 翘开盖子去掉里面瓜瓤 用钢丝球洗去白霜
猪肉切块加葱段焯水 （用的瘦肉比较多 肥瘦分别切割开 煮到后面肥肉就会捞掉才没那么油腻）
薏仁提前一个晚上泡开 （忘了早点泡 就直接用热水泡发一个小时 然后用高压锅煮几分钟）
猪肉 薏仁 莲子 海底椰 红枣 热水一起倒入冬瓜里面
冬瓜底部放竹垫 砂锅里面也要加入热水 到冬瓜的三分之二 小火盖上一直焖煮两个小时
（煮了一个小时左右可以把肥油捞出 ）
冬瓜上面有一层白霜 可以用小刀划出盖子的形状 然后一刀刀切就可以 翘开盖子去掉里面瓜瓤 用钢丝球洗去白霜
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