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健康低卡家常菜——青椒豆干儿(4/7)
一根青椒，2片豆干 喜欢吃辣的多放点
豆干斜着切成片，这样横切面大一些，也方便入味； 先用少许生抽拌匀，提前入味；
青椒掰成小块
淀粉水加少许生抽和蚝油混合
不粘锅少许油，几颗花椒和姜蒜炒香，放青椒翻炒，加盖小火焖一下，不需要加水； 软了之后加豆干
锅中到料汁，小火收干
出锅。