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绝绝子鲜香排骨焖饭(3/12)
米提前泡上，加一点油，一小撮盐。我用的一碗半米
排骨切块块放一边
姜和蒜都切碎
胡萝卜和土豆切丁
洋葱切丝
一小碗水
一把青豆
热锅下油，先把排骨煎出一点颜色来瞧瞧
加入姜和蒜碎碎，用筷子搅一搅。（建议用长木筷子，不容易烫手）
再加上洋葱，搅一搅。加两圈生抽，一勺红烧酱油，一勺老抽上色，一小勺盐，半包咖喱粉，加一点点水，大火烧开转最小火，盖盖炖15分钟。
打开盖子，把胡萝卜土豆加进去搅一搅，再加一点儿青豆，再搅拌均匀，倒入刚刚泡好的米饭，大火烧开，盖盖转小火直接闷15分钟，开盖加鸡蛋一个，盖上焖3-5分钟鸡蛋熟，也可以把鸡蛋搅碎焖。 大功告成啦！
忘记拍中间步骤了，只有最后进入便当盒，炒了一点芥菜铺在上面。 太香了着急忙慌偷吃了一口哈哈哈哈哈，绝绝子！