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零难度的蒜蓉粉丝蒸丝瓜(
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食材如图所示,蒜蓉可以买的,自己多做点,炒菜时方便使用。
粉丝提前用凉水泡软。
丝瓜刨去外皮
切小段并对半切开
粉丝摆放盘子里
放上丝瓜
锅加热,放入蒜蓉,小火翻炒,加入1勺生抽翻炒
半勺蚝油及少许白砂糖拌匀关火。
铺到丝瓜上,盘子里加少许水,水开蒸7~10分
再在粉丝辽淋少许生抽即可出锅
成品,很好的下饭菜。