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简单又下饭的擂椒皮蛋(5/6)
先把辣椒放进锅里，不用放油哦，开中火慢慢炕熟，呈虎皮色。
准备5粒大蒜，切成蒜末，两颗皮蛋（喜欢皮蛋可以多放点，不喜欢皮蛋也可以不放）备用。
辣椒放凉后，把皮撕下来
将皮蛋、辣椒、蒜末、醋、生抽、耗油、香油、少许盐放入一个大碗中。
开始擂
成品，配馒头、米饭都超级好吃。