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虾青素双色厚蛋烧 #夏日开胃餐#(1/8)
准备少许西兰花，用盐水浸泡10分钟
将西兰花朵切成碎末
将火腿切成碎末
准备3枚知雨生藻源虾青素鸡蛋，蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入火腿，蛋清中放入西兰花，蛋清蛋黄中分辨放入一勺面粉，少许盐，分别搅拌均匀至没有颗粒
锅中刷油，开小火，先倒入蛋黄液，待底部凝固后，卷至锅边，盛出备用
接着倒入蛋白液，等凝固后，放入蛋黄卷，卷至锅边，叠加卷气后起锅
最后切成自己喜欢的形状，也可以挤上少许番茄酱