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香菇西兰花(
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先把主料加工一下:西兰花切成小朵,焯水过凉水备用,香菇洗净切片,
起锅倒油下蒜末和香菇,炒至香菇变色变软,
然后倒入西兰花一起翻炒,加入调好的料汁:蚝油,生抽,鸡精,盐,水淀粉
起锅装盘,齐活!