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丰富餐桌味|低卡低脂,夏日必备彩虹鸡胸肉拌面(
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食材准备
鸡胸肉提前用1勺生抽
1勺料酒
1勺蚝油
加入姜蒜
腌制2小时
黄瓜,胡萝卜,紫甘蓝分别切丝
鸡蛋液倒入平底锅摊成蛋饼
切丝备用
胡萝卜丝焯水捞出备用,
平底锅倒入少量食用油,油热放入腌制好的鸡胸肉煎熟
平底锅倒入适量水,水烧开后下荞麦面
盖煮熟后捞出放入装好冰水的小奶锅中,过凉水的荞麦面吃起来更爽口
过好凉水的荞麦面摆入盘中
依次摆好准备好的食材,
凉拌酱汁:2勺橄榄油
2勺生抽
2个小米辣,1片生姜
1勺米醋、
少许代糖
1勺白芝麻
淋上灵魂酱汁,拌匀就可以开始吃啦~~