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脆爽腌黄瓜｜丰富餐桌味(2/9)
黄瓜洗净切条，剔除瓜瓤。
加入食盐，白糖和白醋腌制30分钟。
腌制好的黄瓜冲洗干净，攥干水分。
太阳底下晾晒1小时。
准备生姜大蒜和辣椒️。
晒好的黄瓜条放入容器中，加入生姜，大蒜瓣，辣椒️，生抽，香醋和细砂糖2，抓拌均匀。
加入香油，淋上花椒油，操作即可。
冰箱腌制小时以上即可食用。
脆爽过瘾！