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西红柿珍珠疙瘩汤，老少皆宜，拯救夏季没胃口(5/13)
西红柿划“十”字刀口，放沸水中烫一会儿，剥掉表皮
盆中加入100克面粉，1个鸡蛋，90克清水，搅拌成均匀顺滑的面糊
另一个鸡蛋打散，西红柿去蒂切成小块，小葱切成葱花
锅中热油，下一半葱白和葱花爆香
下西红柿块炒出汁
加入适量开水
加入2勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
把面糊舀入漏勺，面上总勺子或刮刀按压，让面糊均匀地落到沸水中，这样做出来的面疙瘩大小均匀，好看又好吃
面疙瘩煮至漂起，倒入鸡蛋液，搅拌至熟
最后撒入另一半葱花即可出锅
开胃解馋～
营养美味～
超级好吃！