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凉拌豇豆(1/8)
豇豆去掉两头，洗净切段。
锅里水烧开，放入豇豆煮5分钟左右。
捞出沥干，装盘。
大蒜拍碎。蒜和杭椒都切末。
碗里放入蒜末，白芝麻，倒入烧热的食用油。
加入两勺米醋，三勺生抽，放入杭椒末，拌匀。
把调好的料汁淋在豇豆上。
夏日炎炎，酸辣开胃的凉拌菜是餐桌上最受欢迎的。