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乱炖鸡(2/9)
鸡肉洗净切块、
酱油、蚝油、放里面淹一下。放了一块我自己熬的姜汁块。
起锅烧油、放豆瓣酱、黄豆酱。炒香。放入鸡块、
放一碗水、开始炖
炖五分钟后放入土豆块、再炖五分钟放点白菜块、辣椒块。再来个两三分钟。
放入半勺咖喱酱提提味。临出锅前、撒上一勺白酒、闷一分钟。
最后撒点盐调味。口轻的可以不放盐了。
来碗米饭~妥妥的下饭。
咖喱酱没有可以不放哦~