选硬的黄桃，清洗干净以后去皮切块儿，然后放入无油的锅里

加入冰糖，甜度自己把控哈 一般是一斤桃子加50克冰糖 根据桃子甜度增减哈，然后加入没过桃子3厘米的矿泉水，中火煮开，小火熬至桃子肉稍透明即可，装黄桃罐头的容器一定要高温消毒哈，无水无油。密封冷藏保存，开盖儿以后尽快吃掉它（不会有这个担心，因为好吃的根本停不下来，一大盆一会就吃光光啦）