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#夏日开胃餐#媲美周黑鸭的卤货(6/7)
用豆果申请的这个成都辣卤料
鸭掌把指甲剪掉，清洗干净
鸭脖子清洗干净，一根剁成三段
凉水入锅，放姜片和料酒去腥
煮出血沫，捞出清洗干净
将卤料按说明添好水煮开
把焯过水的鸭脖和鸭掌放进去，中小火炖20分钟即可关火，焖两个小时入味。