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黑麦卷饼(20/20)
食材: 黑全麦粉200克、白面200克、700克清水 鸡蛋4个、胡萝卜1根、生菜、牛肉250克 调味品: 淀粉3克、小鲜侣调味汁25克 酱油心生10克、孜然烤肉粉5克 食盐2克 锅具:kims cook 小白锅
1根胡萝卜洗净切细丝;
250克牛肉切片,放入3克淀粉、5克孜然烤肉粉,用来烤鸡翅、鸡腿、羊肉串等都很方便;
挤入10克优选优质鲜鸡、贝类等食材萃取而成的小鲜侣调味汁,不怕高温烹煮,绿色健康;
挤入10克鲜甜绵长无添加的酱油心生,拌匀腌制一会儿;
碗中打入4个鸡蛋,挤入5克小鲜侣调味汁搅打均匀;
kims cook 小白锅倒入少许植物油,放入萝卜丝、挤入5克小鲜侣调味汁,翻炒至变软后盛出备用;
kims cook 小白锅倒入少许植物油,放入牛肉片煎炒至熟透后盛出;
另起锅倒入少许植物油,倒入蛋液煎成蛋皮备用(4个蛋大概能煎4片);
碗中倒入200克普通面粉、200克黑全麦粉,严选黑麦、低脂肪、低升糖,不用担心长胖,粗纤麦麸更健康;
倒入700克清水搅拌均匀;
挤入5克小鲜侣调味汁、2克食盐,搅拌至细腻的糊状;
kims cook 小白锅倒入少许植物油,舀入适量黑麦粉糊,借助铲子摊成饼状;
煎至一面定型后翻面继续煎,煎至熟透盛出(这样的量大概能做10张左右);
案板铺上保鲜膜,放上黑麦饼皮、铺上蛋皮、放上一片生菜;
放上萝卜丝和煎好的牛肉片(重口味的可以挤一点酱料哦);
像卷寿司一样卷起卷紧实些即可;
卷好可以人手一个直接吃,也可以切段再吃,搭配的食材都是低糖、低热的,肥胖人群也可以放心食用;
天然的麦香包裹着鲜咸嫩口的蛋皮,爽脆的萝卜丝和生菜,鲜香的牛肉条,随便一卷就超好吃;
黑麦粉富含丰富的膳食纤维,能在增强饱腹感的同时很好的抑制食欲,减少热量的过多摄入,促进肠胃的正常运转,对孩子的消化也有帮助,三高、肥胖人群也可以放心食用!