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#夏日开胃餐#专治夏季食欲不振的杂菜肉丝(3/12)
两百克猪肉清洗干净切成丝，加1小勺食盐，1小勺花椒粉，1小勺姜粉，1汤匙料酒，1汤匙味极鲜酱油，一汤匙玉米淀粉抓拌均匀腌制15分钟。
两根蒜苗切成小斜段。
五根水芹菜切成小段。
一小块洋葱切小丁。
两个红辣椒切斜圈。
两瓣大蒜切碎。
一百五十克螺丝椒切斜圈。
锅中烧油，加入猪肉快速滑散。
加入螺丝椒炒至断生。
加入其他配料大火翻炒。
加入一小勺食盐，一小勺五香粉，一汤匙味极鲜，半汤匙红烧酱油翻炒均匀。
美味完成。