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麻辣小龙虾尾(8/13)
虾尾一定要选新鲜速冻无冰衣的
冲洗干净后的小龙虾尾，看这颜色就知道够新鲜。
锅内清水加料酒姜丝把虾尾焯一下。
虾尾焯水时葱姜蒜辣椒麻椒准备好
热锅冷油待油温升高后把葱姜蒜辣椒麻椒生抽料酒爆锅
把调料炒出香味
放入虾尾翻炒
再来一听啤酒继续炖
加两勺自制辣椒油，加约4克盐继续炖煮让虾尾入味。
炖至锅内汤汁浓郁
再来一丢丢香菜翻炒均匀
麻辣虾尾完美出锅
看这美味的虾尾想不想来一罐啤酒？