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#夏日开胃餐#茄汁黄鱼(1/12)
备好主要食材
黄鱼清洗干净，打几刀花刀
备一份葱姜蒜片
再备一份葱丝和姜蒜末，备好玉米粒和豌豆
黄油加盐、料酒、葱姜蒜拌匀腌制一会儿
腌制好的黄油再次洗净，沥干水分
起锅热油，放入姜蒜爆香，放入黄油煎至两面金黄
加入番茄酱、玉米粒、豌豆和适量温水，煮沸后再焖煮3分钟
汤汁浓稠时淋入淀粉水勾芡
出锅装盘，撒入葱丝
即可食用
一道美味又开胃的茄汁黄鱼就做好了