鸽子汤(
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鸽子切块备用;
食材洗净放入碗中备用;
水开放姜片、料酒,鸽子肉焯水;
焯水后放入碗中加开水莫过鸽子肉;
中小火上锅蒸40分钟,注意锅中的水不要烧干,以免干烧坏锅;
完美出锅,感谢来自远方闺蜜的爱!