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带娃神器丨又能吃又能玩的拼图马蹄糕(1/7)
取各颜色果蔬粉分别1小勺,加入少许的饮用水混合均匀备用。
倒入1杯马蹄粉,用2杯清水开浆,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。
锅中倒入1杯白砂糖,两杯清水煮开至糖融化,糖融化后熄火,取一勺生浆,边倒入锅中边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
将熟浆边倒入剩余生浆中边迅速搅拌均匀,得到生熟浆。
将生熟浆倒入之前混合好的各颜色的果蔬粉中,搅拌均匀,各颜色生熟浆完成。
将所有颜色生熟浆倒入拼图模具中,上锅蒸5-8分钟。
蒸熟后先放凉,再脱模,即可取出“边吃边玩”啦~