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伏羊汤—羊蝎子火锅(2/6)
羊蝎子用冷水泡两三遍，泡到没血水，再用开水泡出血水，再冲洗干净，开水泡可以改为飞水，但是我懒得再洗一个锅，嘿嘿
这是煲汤用的药材，当归红枣补血，人参黄芪补气，枸杞明目
把羊蝎子，药材，红萝卜，生姜，胡椒粒一起放入高压锅，加水刚好莫过食材，用高压锅的羊肉功能煮就搞定啦
高压锅放到可以开盖，加入虫草花再用开盖煮15分钟，加盐调味就可以开吃咯
换个火锅，把羊蝎子汤倒进去，去掉药材，放入自己喜欢的配菜，我放了马蹄，金针菇，白菜，烫一烫，超级甜
这一碗下肚好满足(ಡωಡ)