丝瓜滚刀切块
鸡蛋打撒
小米辣斜刀切薄片
蒜头切碎
葱切段
另外起锅烧油，油温七八成热下蒜头，小米辣，葱头段爆香
加入葱叶段，加入适当的盐，把丝瓜和鸡蛋翻炒均匀入味即可出锅
一道经济实惠好吃得连汤汁都不剩的丝瓜炒鸡蛋就可以上桌啦～汤汁拌饭或是淋着粥一起喝真的特别美味，鲜甜
⚠️【温馨提示】:
㊙️1、丝瓜滚刀切炒起来吃的口感好一些（之前我就是斜刀切薄片的，炒起来口感没有那么好吃）。
㊙️2、小米辣可以根据个人口味加，不喜欢吃辣的可以不加，不过放一点小米辣比较开胃，而且颜色搭配起来也更好看。
㊙️3、个人建议炒丝瓜不需要放太多酱料，因为丝瓜本身就很鲜甜了，加一点调味就可以了，这样做出来的丝瓜原汁原味又鲜甜。
㊙️4、丝瓜不用炒太烂，吃起来口感没有那么好，炒到变颜色差不多就可以了，这样口感脆甜脆甜的。
好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。
我是一枚来自潮汕的97小厨娘，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！
