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日式蒸牡蛎(1/7)
材料准备好了
萝卜去皮后搓成泥。 大蒜，生姜切末。小米椒切小，紫苏切丝，柠檬切片备用。
大蒜末里放入糖，盐搅匀了放热油。
辣椒，生姜，加热油备用
锅里放入适量水。 如果怕有腥味可以加适量料酒和姜片。
放牡蛎，盖上锅盖大火蒸10分钟左右。 确认是否开口，牡蠣一定熟透了吃。
根据喜好放入萝卜泥，柠檬等。淋上昆布酱油成热吃。