#夏日开胃餐#香煎带鱼(
1
/11)
准备好材料
带鱼去除肠肚斩块后洗净,并沥干水分
锅里热油后放入用厨房纸擦干水分的带鱼煎,煎至带鱼表面金黄
将煎香一面的带鱼翻面煎,锅底放入去皮切丝的仔姜一起煎
待带鱼煎至表面金黄时,在带鱼上均匀淋入料酒
取一碗,勺入15毫升生抽和15毫升蚝油,搅拌均匀
煎好的带鱼盛出放入盘中,把调制好的酱汁均匀淋在煎好的带鱼上即可
完成
近看
再看一张
鲜香可口