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牛排手抓饼新吃法：炒锅版披萨(18/21)
牛排两片解冻好用厨房纸吸干汁液
牛排切成合适的小块倒入料酒搅拌均匀。
用酱油，耗油，黑胡椒酱汁，淀粉进行腌制，也可以撒上干的黑胡椒粉。
洋葱和辣椒切成小丁备用
玉米青豆粒煮熟备用。
苏泊尔红点炒锅放入适量的含盐黄油融化，倒入腌制好的牛排肉块。
中火慢炒
中火慢炒直到牛肉受热均匀变色
炒熟的牛肉倒入盘子备用
起锅烧油放入洋葱和辣子炒出香味
倒入青豆玉米粒拌匀
倒入炒好的牛肉炒两下装盘备用。
准备好的两张手抓饼合在一起用叉子眨眼做披萨饼底，煮好的一包鱼丸分别用另一张手抓饼卷起来切成两半，分别摆在饼底的一圈。
摆好鱼丸后饼底抹上一层黑胡椒酱汁
适量的芝士碎放在酱汁上面一层
炒好的牛肉放在芝士碎上面
最后在最上面再铺上一层芝士碎，番茄酱放入适量。
盖上锅盖开火
炒锅我没有预热，饼底是直接放进去摆放的，手抓饼准备好后盖上锅盖小火直接加热。
香喷喷的牛肉披萨出锅啦！
成功。孩子说比买的披萨要好吃。