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火龙果肉松包(4/7)
①火龙果打汁,打好可加白醋1-2滴②面粉、酵母、鸡蛋、白砂糖、食用油、打好的果汁一起放过面包机和面,和面十分后再加入黄油继续和面十分钟左右,就差不多啦。上面是和面20分钟的面团,后进行发酵
发酵好,取小剂子备用
再来擀面皮,把肉松铺平,再来点碎芝士,然后包成自己想要的模型
包好后,再二次发酵15-20分钟左右,再涂上蛋黄液,再放点芝麻
预热烤箱,180分钟烤15分钟即可(根据自己的烤箱温度烤哈)
哈哈,我烤的没有及时拿出来,所以蛋黄液有点焦了烤好要及时拿出来,不然就像我一样了
来口不一样的火龙果肉松包,真的