安装App
藕遇(
0
/11)
准备食材
用清水泡10分钟,泡软
莲藕刮皮,对半切开,葱,香菜洗净备用
调和蘸料,加入酱油,白砂糖,鸡精,花生油,喜欢辣可加入一条小米辣,加入胡椒粉更好
泡软绿豆,抹一把放莲藕上面,填满藕洞,筷子往藕洞压紧,糯米也是如此
填满压紧
每个用几根牙签扎进,我每个用4根牙签
冷水下锅,漠过莲藕,下少些盐,大火烧开,转中火煮40分钟左右
出锅
呆微微凉下切片装盘
蘸上调料,来,张口,喂你一块