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#夏日开胃餐#肉松艾草青团（简单版）(4/10)
把锅里水烧开,放艾叶下去烫两到3分钟,加入3克小苏打,这样煮出来的艾草非常翠绿。捞出艾叶,放入破壁机,加入适量的清水。打成艾草汁，过滤后。用锅把艾草汁煮沸！
加入适量的冰皮，预拌粉和成面团。
把烤熟的咸蛋黄压成泥，然后加海苔肉松
然后挤上适量的沙拉酱。搅拌均匀。
把馅儿揉成团，包上豆沙馅。
把馅包起来用虎口慢慢收紧，然后再揉圆
依次做好所有的青团。沾上熟糕粉。
用青团纸放好。（为了方便小孩子吃我做的是很小的一个）
开吃！一口一个。
炎炎的夏日，不一定要喝一杯冰冻的冷饮！泡一壶花茶，咬一口青团。简单又惬意的下午茶就是如此的简单。