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#夏日开胃餐# 超下饭的肉末蒜薹豆干(4/6)
材料 准备好：略带肥的猪绞肉适量，白豆腐干、蒜薹；
豆腐干切黄豆粒大小的丁，蒜薹切小段，胡萝卜切碎丁；
热锅温油，猪肉入锅煸炒变色，倒少许料酒去腥，再倒适量酱油增色添香；
豆腐干和胡萝卜入锅翻炒；根据口味加盐或者酱油；
待豆腐干充分入味后，倒入蒜薹，淋少许生抽，翻拌均匀出锅。
肉末蒜薹豆干，清香味美，营养均衡，超下饭！