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十分钟健康早餐-在家也能做的煎饼果子(5/13)
首先打散一个鸡蛋
首先把各种杂面加水和成糊,加少许五香粉,打入半个鸡蛋和匀(面糊不要太稠)提起筷子面糊可以成流滴落。
平底锅或不粘锅烧热,刷薄油,转小火,把面糊倒入,轻轻转动锅,使面糊均匀摊平别以为就完事了,那这样就是普通的家常鸡蛋饼了!
看到面糊基本凝固,倒入刚才剩下的半个鸡蛋液
再磕入一个鸡蛋
用吃饭的小勺子敲破蛋黄,用勺底把鸡蛋摊开,同时转动锅
鸡蛋均匀的覆盖在刚才的饼上,这样看上去蛋白和蛋黄能明显看出来,黄白比较分明,才有外面卖的鸡蛋饼的赶脚,
然后撒葱花芝麻,翻面稍烙一下就好了。
抹酱卷上午餐肉生菜!OK啦!
也可以卷上香肠和生菜,反正家里有什么爱吃的都可以卷喽
这样卷上油条就是煎饼果子呢。
是不是很像外面买的卷饼果子,可是我们做的更卫生吧。
卷了各种的鸡蛋饼。