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#夏日开胃餐#香菇蒸鸡腿(4/13)
香菇洗净，用一碗水泡着。
生抽和蚝油2：1，调匀。
鸡腿切块。
鸡腿里加入料酒。
泡香菇的水里加入生粉搅匀。
鸡腿块里加点糖，再加两勺生粉水抓一抓。
香菇切厚片放在碗底。
鸡腿块放上面，生姜切片铺在上面。
把调好的料汁浇在鸡腿上。
再浇两三勺生粉水。
高压锅上汽15分钟。
出锅后摆盘，撒上香菜。
盛上米饭，开饭啦。